Od 23. prosince 2023 do 1. ledna 2024 je restaurace uzavřena.

Přejeme příjemné prožití vánočních svátků a mnoho štěstí v novém roce!

Degustace steaků

Vysoká roštěná 300g, Svíčková 250g,
grenaille, grilovaná zelenina, tzatziki, pepřová omáčka

1 490,-

Menu

Menu

Degustace steaků - 1 490 Kč
Vysoká roštěná 300g, Svíčková 250g, grenaille, grilovaná zelenina, tzatziki, pepřová omáčka
Degustace stařených steaků - 1 790 Kč
Vysoká roštěná 300g, Chuck Roll 300g, grenaille, šťouchaný brambor, grilovaná zelenina, kořenová zelenina, portská omáčka, houbová omáčka

Předkrmy
Kachní paštika, brusinkové chutney	159 Kč
Telecí tatarák, hořčičná majonéza, konfitovaný česnek, topinky	185 Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové, bazalkové pesto, parmezán	195 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	89 Kč

Hlavní chody
Ryba dle denní nabídky	479 Kč
12 hodin konfitované kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík	389 Kč
Lehce pikantní hovězí žebra, česnekový dip, domácí chléb	439 Kč
Stařený Black Angus cheeseburger, slanina, cheddar, hranolky Caesar salát s kuřecím masem	429 Kč 279 Kč

Josper grill
Black Angus
Vysoká roštěná 300 g - stařený / 300 g - regular	790 Kč / 479 Kč
Hovězí svíčková 250 g - regular	750 Kč
Nízká roštěná 300 g - regular Chuck Roll 300 g - stařený Telecí Hanger 300 g - regular	429 Kč 750 Kč 399 Kč

Ostatní steaky
Vepřová panenka 200 g	239 Kč
Kuřecí steak 200 g	169 Kč

Přílohy
Pečené grenaille	89 Kč
Hranolky Šťouchaný brambor	89 Kč 89 Kč

Zelenina
Grilovaná zelenina	109 Kč
Kořenová zelenina Zelené fazolky se slaninou	109 Kč 99 Kč
Omáčky
Smetanová s nakládaným zeleným pepřem	79 Kč
Z portského vína Houbová omáčka Tzatziki	79 Kč 79 Kč 79 Kč

Dezerty
Mascarpone Tiramisu	109 Kč
Čokoládová pěna, ovoce	109 Kč