Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Degustace steaků pro 2 osoby

Vysoká roštěná 300g, Svíčková 200g,
grenaille, grilovaná zelenina, tzatziki, pepřová omáčka
1 390 Kč


Menu

Menu

 

Degustace steaků -  1 390 Kč

Vysoká roštěná 300g, Svíčková 200g, grenaille, grilovaná zelenina, tzatziki, pepřová omáčka

Degustace stařených steaků - 1 690 Kč

Vysoká roštěná 300g, Chuck Roll 300g,
grenaille, šťouchaný brambor, grilovaná a kořenová zelenina, portská a hříbková omáčka
   

Předkrmy

Kachní paštika, cibulovo - brusinkové chutney 159 Kč
Telecí tatarák, hořčičná majonéza, konfitovaný česnek, topinky 185 Kč
Carpaccio z hovězí svíčkové, bazalkové pesto, parmezán 195 Kč
Marinovaný lososový pstruh, crème fraîche, nakládaná zelenina  209 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi   89 Kč
   

Hlavní chody

Ryba dle denní nabídky 439 Kč
12 hodin konfitované kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík
369 Kč
Lehce pikantní hovězí žebra, zelný salát, česnekový dip, domácí chléb 419 Kč
Black Angus cheeseburger, slanina, cheddar, hranolky
Caesar salát s kuřecím masem
419 Kč
239 Kč
   

Josper grill

Black Angus  
Vysoká roštěná              300 g - stařený / 300 g - regular 750 Kč / 479 Kč
Hovězí svíčková             200 g - regular 690 Kč
Nízká roštěná                 300 g - regular 
Chuck Roll                       300 g - stařený
Telecí Hanger                 300 g - regular 
409 Kč
690 Kč
379 Kč
   
Ostatní steaky  
Vepřová panenka           200 g  239 Kč
Kuřecí steak                   200 g 169 Kč
   

Přílohy

Pečené grenaille 89 Kč
Hranolky
Šťouchaný brambor
89 Kč
89 Kč
   

Zelenina

Grilovaná zelenina 99 Kč 
Kořenová zelenina
Zelené fazolky se slaninou
99 Kč
99 Kč

Omáčky

Smetanová s nakládaným zeleným pepřem 79 Kč
Z portského vína
Hříbková
Tzatziki
79 Kč
79 Kč
79 Kč
   

Dezerty a sýry

Mascarpone Tiramisu 109 Kč
Čokoládová pěna, ovoce
Výběr sýrů
 109 Kč
249 Kč