Menu

Menu

Předkrmy
Kachní paštika, brusinkový džem, lískové ořechy	159 Kč
Telecí tatarák, hořčičná majonéza, marinovaná šalotka, topinky	185 Kč
Terina z vepřového kolene, nakládaná zelenina, vejmrda	159 Kč
Caesar salát s kuřecím masem	179 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi	79 Kč

Hlavní chody
Telecí řízek, bramborový salát	265 Kč
Konfitované kachní stehno, červené zelí, karlovarský knedlík	285 Kč
Pečený candát, hráškové pyré, rajčata, olivy	295 Kč
Čerstvé těstoviny aglio olio s parmezánem	189 Kč
Black Angus cheeseburger, slanina, cheddar, pečené grenaille	289 Kč

Josper grill
Black Angus
Vysoká roštěná 300 g regular / 250 g stařený	395 / 590 Kč
Hovězí svíčková 200 g - regular	490 Kč
Hovězí Chuck roll 300 g - stařený	490 Kč
Nízká roštěná 300 g - regular	295 Kč

Ostatní steaky
Vepřová panenka 250 g	195 Kč
Kuřecí steak 250 g	155 Kč

Doporučujeme!
Degustace stařených steaků pro 2 osoby	1 090 Kč
Vysoká roštěná 250 g, Chuck roll 300 g, grenaille, grilovaná zelenina, omáčka

Degustace steaků pro 2 osoby	890 Kč
Hovězí svíčková 200 g, Nízká roštěná 300 g, grenaille, grilovaná zelenina, omáčka

Přílohy
Fazolové lusky se slaninou	89 Kč
Pečené grenaille s bylinkami	65 Kč
Bramborové pyré	49 Kč
Grilovaná zelenina	89 Kč

Omáčky
Smetanová s nakládaným zeleným pepřem	69 Kč
Omáčka z portského vína	69 Kč

Dezerty
Vanilkový cheesecake, malinový gel, jahody	99 Kč
Čokoládový krém, gel z červeného pomeranče, crumble	99 Kč