Menu

Menu

Saláty
Listový salát, hráškové lusky, ředkvička, cherry rajčátka, kozí sýr, vinegret	135 Kč/189 Kč
Rajčatový salát s jarní cibulkou	115 Kč
Předkrmy

Kachní paštika, marmeláda z červené cibule	145 Kč
Telecí tatarák, hořčičný krém, marinovaná šalotka, topinky	175 Kč
Hovězí carpaccio, sýr Gran Moravia, kapary	189 Kč
Lososový tatarák, koprový krém, ředkvičky, toust	149 Kč
Polévky
Kuřecí vývar, zelenina, maso, nudle	75 Kč
Polévka dle denní nabídky	85 Kč
Hlavní jídla
To nejlepší z Pohostince Karlín!
Telecí řízek, bramborový salát	245 Kč
Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborové placky, kachní št'áva	285 Kč
Grilovaný candát, grenaille, mrkvové pyré, cherry rajčata, olivy	295 Kč
Čerstvé tagliatelle, restovaná hlíva, česnek, baby špenát	179 Kč
Black Angus Cheeseburger, slanina, cheddar, ledový salát, okurka, cibule, chilli majonéza, grenaille v popelu	275 Kč
Žebra Baron Hildprandt, marinovaná zelenina, česnekový dip, chléb	265 Kč

Black Angus steaky

Vysoká roštěná 400 g / 250 g, regular / stařený	690 / 690 Kč
Hovězí svíčková 200 g - regular	490 Kč
Hovězí Chuck roll 300 g / stařený	490 Kč
Ball Tip 250g - regular	290 Kč
Nízká roštěná 300g - regular	390 Kč

Steak z vepřové panenky 200g	215 Kč
Kuřecí supréme 250g	185 Kč

Degustace steaků pro 2 osoby	1 290 Kč
Vysoká roštěná 250g
Chuck roll 300g
Brambory grenaille, grilovaná zelenina, omáčka

Degustace steaků dle denní nabídky
Brambory grenaille, grilovaná zelenina, omáčka
Přílohy
Mrkvové pyré, rajčata, cukrový lusk	89 Kč
Brambory grenaille na bylinkovém másle	59 Kč
Bramborová kaše	55 Kč
Grilovaná zelenina	89 Kč

Omáčky
Pepřová	69 Kč
Z portského vína	69 Kč
Majonéza, kečup	35 Kč

Dezerty
Krupicová pěna, oříškové máslo, skořice	95 Kč
Citronový cheesecake s jahodami	115 Kč
Čokoládový krém s lesním ovocem	95 Kč
Sýry
Krájené kravské sýry z bio farmy Vavřinec 100 g	145 Kč